2024年9月29日放送の男子ごはんでレンコンと小松菜のサッと炒めの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の栗原心平さんです。
レンコンと小松菜のサッと炒めのレシピ
レンコンと小松菜のサッと炒めの材料
・レンコン：150g
・小松菜：80g
・しょうゆ：大さじ1/2
・塩：小さじ1/4
・みりん：大さじ1
・黒いりごま：大さじ1/2
・ごま油：大さじ1
レンコンと小松菜のサッと炒めの作り方
1）レンコンは皮を剥き、薄い半月切りにして水にさらします。
2）小松菜は根本を落として4cm幅に切ります。
3）しょうゆ、みりん、塩を合わせます。
4）水気を抜いたレンコンを中強火で炒めます。
5）小松菜を加えて中強火で炒めます。
6）小松菜に油が回ったら合わせ調味料を加えます。
7）黒いりごまを加えてザッと炒めます。
8）全体に火が通ったら、器に盛って完成です！
まとめ
レンコンと小松菜のサッと炒めについてまとめました！
